CE GĂTESC ?!
Reţeta #148 - [Desert]
Nume
Trufe raw
Ingrediente
10 curmale fara samburi 10 caise dezhidratate 100 gr migdale 100 gr nuci 50 gr fulgi cocos 1 lingura pudra roscove 50 gr seminte canepa 100 gr unt cacao 2 linguri miere (daca se cere)
Mod de preparare
Aveti nevoie de un robot de bucatarie. In vasul robotului punem ingredientele , mai putin untul de cacao . Untul de cacao il punem intr-un vas cu apa pe foc si lasam sa se topeasca. Pornim robotul de bucatarie si il lasam sa mearga pana cand obtinem o pasta . Turnam si untul de cacao si mai pornim robotul ca sa se omogenizeze. Din compozitia rezultata facem bilute de marimea unei nuci . Eu o parte din ele le-am dat prin cacao , iar o parte le-am lasat asa. Le asezam intr-o caserola si le dam la congelator pentru 10-15 minute . Dupa acest timp se pot servi . Inainte de a forma bilutele gustati sa vedeti daca este suficient de dulce , daca credeti ca mai trebuie indulcite atunci adaugati mierea si mai amestecati putin .
Observaţii
Sursa: bucataras.ro
Nume
Trufe raw
Ingrediente
10 curmale fara samburi 10 caise dezhidratate 100 gr migdale 100 gr nuci 50 gr fulgi cocos 1 lingura pudra roscove 50 gr seminte canepa 100 gr unt cacao 2 linguri miere (daca se cere)
Mod de preparare
Aveti nevoie de un robot de bucatarie. In vasul robotului punem ingredientele , mai putin untul de cacao . Untul de cacao il punem intr-un vas cu apa pe foc si lasam sa se topeasca. Pornim robotul de bucatarie si il lasam sa mearga pana cand obtinem o pasta . Turnam si untul de cacao si mai pornim robotul ca sa se omogenizeze. Din compozitia rezultata facem bilute de marimea unei nuci . Eu o parte din ele le-am dat prin cacao , iar o parte le-am lasat asa. Le asezam intr-o caserola si le dam la congelator pentru 10-15 minute . Dupa acest timp se pot servi . Inainte de a forma bilutele gustati sa vedeti daca este suficient de dulce , daca credeti ca mai trebuie indulcite atunci adaugati mierea si mai amestecati putin .
Observaţii
Sursa: bucataras.ro