CE GĂTESC ?!
Reţeta #2430 - [Cu carne]
Nume
Pui cu usturoi si ciuperci
Ingrediente
500 g carne pui - 500 g ciuperci - o ceasca vin alb - 5 catei usturoi - o ceapa - un cub knor legume - sare - piper - 300 g smantana - o lingura amidon - 50 g ulei de masline
Mod de preparare
Etapa 1: Carnea de pui se spala , se scurge bine si se pune la calit in uleiul de masline. Etapa 2: Se rumeneste usor pe toate partile apoi se adauga ceapa taiata julien si cipercile taiate felii. Etapa 3: Se calesc toate inca 5 minute apoi se adauga ceasca de vin. Etapa 4: Se fierbe pana se evapora vinul apoi se adauga o cana apa si cubul de knor. Etapa 5: Se pune capac si se fierbe la foc mic 30 minute . Etapa 6: E momentul sa adaugam smantana amestecata cu amidonul si usturoiul taiat felii. Etapa 7: Mai dam cateva clocote , potrivim gustul de sare si piper apoi servim cu pofta alaturi de mamaliguta.
Observaţii
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pui cu usturoi si ciuperci
Ingrediente
500 g carne pui - 500 g ciuperci - o ceasca vin alb - 5 catei usturoi - o ceapa - un cub knor legume - sare - piper - 300 g smantana - o lingura amidon - 50 g ulei de masline
Mod de preparare
Etapa 1: Carnea de pui se spala , se scurge bine si se pune la calit in uleiul de masline. Etapa 2: Se rumeneste usor pe toate partile apoi se adauga ceapa taiata julien si cipercile taiate felii. Etapa 3: Se calesc toate inca 5 minute apoi se adauga ceasca de vin. Etapa 4: Se fierbe pana se evapora vinul apoi se adauga o cana apa si cubul de knor. Etapa 5: Se pune capac si se fierbe la foc mic 30 minute . Etapa 6: E momentul sa adaugam smantana amestecata cu amidonul si usturoiul taiat felii. Etapa 7: Mai dam cateva clocote , potrivim gustul de sare si piper apoi servim cu pofta alaturi de mamaliguta.
Observaţii
Sursa: Academia Barilla.