CE GĂTESC ?!

Reţeta #3499 - [Cu legume]
  

Nume
Mîncare de varză murată

Ingrediente
1 kg varză, 100 ml ulei, 100 g ceapă, 500 g roşii, 5-6 ardei graşi

Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt şi se pune la călit în ulei; cînd s-a călit puţin se adaugă ardeii graşi tăiaţi felii, varza tăiată mărunt, 1—2 pahare de apă, se acoperă cratiţa şi se fierbe 1 oră. Apoi se descoperă cratiţa, se pun pe deasupra roşiile curăţate de pieliţă şi tăiate în bucăţi şi se introduce mîncarea în cuptor, unde se mai ţine 20—30 min, după care se poate servi

Observaţii
Sursa: Academia Barilla.