CE GĂTESC ?!

Reţeta #4035 - [Cu legume]
  

Nume
DOVLECEI CU MAZĂRE ŞI VERDEAŢĂ

Ingrediente
1 kg dovlecei în floare, 4 roşii, 250 g mazăre verde boabe, 1 ceapă, 1 linguriţă mărar şi pătrunjel tocat, 2 linguri ulei, sare.

Mod de preparare
Se toacă ceapa mărunt şi se prăjeşte cu puţin ulei. Se adaugă dovleceii în floare, proaspeţi, câteva felii de roşii şi verdeaţă tocată. Se potriveşte de sare, se acoperă şi se dă la cuptor. Când dovleceii sunt gata, se adaugă mazărea fiartă separat în apa cu sare. Mâncarea se serveşte rece

Observaţii
Sursa: 365+1 Rețete Românești.