CE GĂTESC ?!
Reţeta #996 - [Cu legume]
Nume
Ardei umpluți cu mei
Ingrediente
12 ardei grasi rosii 12 linguri orez brun 12 linguri mei 150 gr soia boabe inmuiata si tocata 2 morcovi 4 cepe suc de rosii ulei masline sare boia dulce cimbru busuioc patrunjel
Mod de preparare
Se spală ardeii și se scot cotoarele; Ingredientele se amesteca toate, apoi se umplu ardeii cu compoziția obținută; Cotoarele se pun înapoi la ardei in așa fel încât să nu iasă compoziția in timpul fierberii; Se așează ardeii într-o cratiță unul langa altul, încât să nu se răstoarne, apoi se acoperă cu apă; Se pun la fiert la foc mic și se fierb timp de 1 ora și jumătate; la final se poate adăuga puțină sare si condimente în zeama in care au fiert ardeii.
Observaţii
Sursa: cosulcuretete.ro
Nume
Ardei umpluți cu mei
Ingrediente
12 ardei grasi rosii 12 linguri orez brun 12 linguri mei 150 gr soia boabe inmuiata si tocata 2 morcovi 4 cepe suc de rosii ulei masline sare boia dulce cimbru busuioc patrunjel
Mod de preparare
Se spală ardeii și se scot cotoarele; Ingredientele se amesteca toate, apoi se umplu ardeii cu compoziția obținută; Cotoarele se pun înapoi la ardei in așa fel încât să nu iasă compoziția in timpul fierberii; Se așează ardeii într-o cratiță unul langa altul, încât să nu se răstoarne, apoi se acoperă cu apă; Se pun la fiert la foc mic și se fierb timp de 1 ora și jumătate; la final se poate adăuga puțină sare si condimente în zeama in care au fiert ardeii.
Observaţii
Sursa: cosulcuretete.ro