CE GĂTESC ?!

Reţeta #1797 - [Conserve/Murături]
  

Nume
Pepeni murati

Ingrediente
pepeni, castraveti, gogonele, frunze de telina, frunze de hrean

Mod de preparare
Se aleg pepeni mici, care nu se mai coc, se verifica sa nu fie loviti si mucegaiti. Se spala si se pun in borcane, intercalind printre ei castraveti, gogonele si pentru aroma frunze de telina si hrean. Pentru fiecare litru de apa, se pun 25 g de sare. Se fierbe saramura, se lasa sa se raceasca, se toarna peste muraturi si se leaga cu celofan.

Observaţii
Sursa: Academia Barilla.

Numărul total de reţete din această categorie: 117