CE GĂTESC ?!

Reţeta #2837 - [Sosuri]
  

Nume
Sos de ceapă fără făină

Ingrediente
50 g ceapă, 50 ml ulei, 200 g cartofi, 2-3 linguri de smîntînă, sare, piper.

Mod de preparare
Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei pînă se rumeneşte puţin, după care se stinge cu 500 ml de apă, se adaugă cartofii raşi pe răzătoarea mică şi se lasă să fiarbă pînă se terciueşte. Apoi se strecoară trecînd prin sită tot conţinutul, se potriveşte de sare, piper şi se adaugă smîntînă. Se mai fierbe 2—3 min, amestecîndu-se tot timpul.

Observaţii
Sursa: Acamedia Barilla.

Numărul total de reţete din această categorie: 207