CE GĂTESC ?!
Rețeta #4992 - [Pizza]
Nume
Pizza cu fructe de mare
Ingrediente
Un blat de pizza (poți să-l faci acasă sau să cumperi unul pregătit)
Sos de roșii (suggero di pomodoro)
Fructe de mare mixte (creveți, calamari, scoici, midii, etc.)
Mozzarella proaspătă sau mozzarella rasă
Ulei de măsline extra-virgin
Usturoi tocat fin
Oregano uscat
Sare și piper după gust
Lamaie (opțional, pentru stropirea finală)
Pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru garnisire)
Mod de preparare
Pregătirea blatului de pizza: Dacă folosești un blat de pizza pregătit, urmează instrucțiunile de pe ambalaj pentru preîncălzirea și pregătirea acestuia. Dacă faci blatul acasă, întinde-l pe o tavă pentru pizza sau pe o placă de copt.
Aplicarea sosului de roșii: Folosește o lingură mare pentru a întinde uniform sosul de roșii peste blatul de pizza, lăsând marginile libere pentru crustă. Asigură-te că acoperi toată suprafața blatului.
Adăugarea mozzarellei: Tai mozzarella în felii sau bucăți și așază-le pe deasupra sosului de roșii. Poți să o rupi în bucăți mai mici și să o distribui uniform pe pizza.
Distribuirea fructelor de mare: Așază fructele de mare mixte deasupra mozzarellei, distribuindu-le uniform pe toată suprafața pizzei. Asigură-te că sunt bine spălate și pregătite în prealabil conform preferințelor tale.
Condimentarea: Presară usturoi tocat fin și oregano uscat peste pizza pentru a-i adăuga un gust aromat.
Condimentarea cu sare și piper: După gust, adaugă sare și piper peste pizza pentru a-i intensifica savoarea.
Adăugarea uleiului de măsline: Picură puțin ulei de măsline extra-virgin peste pizza pentru a-i oferi un gust bogat și pentru a ajuta la rumenirea crustei.
Coacerea pizzei: Preîncălzește cuptorul la temperatura specificată pentru blatul de pizza sau până la 220-250 de grade Celsius. Coace pizza în partea de jos a cuptorului timp de aproximativ 10-15 minute sau până când crusta devine aurie și crocantă, iar fructele de mare sunt coapte.
Servirea: Scoate pizza din cuptor și las-o să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia. Dacă dorești, stropiți pizza cu puțin suc de lămâie proaspăt stors pentru a-i adăuga o notă proaspătă și acidulată. Poți să o garnisești cu pătrunjel tocat proaspăt înainte de a servi. Servește pizza cu fructe de mare caldă și proaspătă și bucură-te de gustul său delicios și aromat.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Numărul total de rețete din categoria Pizza: 128
Numărul total de rețete din baza de date: 5160
Nume
Pizza cu fructe de mare
Ingrediente
Un blat de pizza (poți să-l faci acasă sau să cumperi unul pregătit)
Sos de roșii (suggero di pomodoro)
Fructe de mare mixte (creveți, calamari, scoici, midii, etc.)
Mozzarella proaspătă sau mozzarella rasă
Ulei de măsline extra-virgin
Usturoi tocat fin
Oregano uscat
Sare și piper după gust
Lamaie (opțional, pentru stropirea finală)
Pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru garnisire)
Mod de preparare
Pregătirea blatului de pizza: Dacă folosești un blat de pizza pregătit, urmează instrucțiunile de pe ambalaj pentru preîncălzirea și pregătirea acestuia. Dacă faci blatul acasă, întinde-l pe o tavă pentru pizza sau pe o placă de copt.
Aplicarea sosului de roșii: Folosește o lingură mare pentru a întinde uniform sosul de roșii peste blatul de pizza, lăsând marginile libere pentru crustă. Asigură-te că acoperi toată suprafața blatului.
Adăugarea mozzarellei: Tai mozzarella în felii sau bucăți și așază-le pe deasupra sosului de roșii. Poți să o rupi în bucăți mai mici și să o distribui uniform pe pizza.
Distribuirea fructelor de mare: Așază fructele de mare mixte deasupra mozzarellei, distribuindu-le uniform pe toată suprafața pizzei. Asigură-te că sunt bine spălate și pregătite în prealabil conform preferințelor tale.
Condimentarea: Presară usturoi tocat fin și oregano uscat peste pizza pentru a-i adăuga un gust aromat.
Condimentarea cu sare și piper: După gust, adaugă sare și piper peste pizza pentru a-i intensifica savoarea.
Adăugarea uleiului de măsline: Picură puțin ulei de măsline extra-virgin peste pizza pentru a-i oferi un gust bogat și pentru a ajuta la rumenirea crustei.
Coacerea pizzei: Preîncălzește cuptorul la temperatura specificată pentru blatul de pizza sau până la 220-250 de grade Celsius. Coace pizza în partea de jos a cuptorului timp de aproximativ 10-15 minute sau până când crusta devine aurie și crocantă, iar fructele de mare sunt coapte.
Servirea: Scoate pizza din cuptor și las-o să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia. Dacă dorești, stropiți pizza cu puțin suc de lămâie proaspăt stors pentru a-i adăuga o notă proaspătă și acidulată. Poți să o garnisești cu pătrunjel tocat proaspăt înainte de a servi. Servește pizza cu fructe de mare caldă și proaspătă și bucură-te de gustul său delicios și aromat.
Observații
Sursa: e-retete.ro
Numărul total de rețete din categoria Pizza: 128
Numărul total de rețete din baza de date: 5160