CE GĂTESC ?!


Reţeta #3542 - [Gustări]
  

Nume
Salată de ceapă verde cu ridichi de lună

Ingrediente
4 legături de ceapă verde, 4 legături ridichi de lună, 1 legătură mărar, 2-3 linguri ulei, sare, oţ

Mod de preparare
Ridichile de lună curăţate şi spălate se taie în felii subţiri. Ceapa verde se taie în bucăţele, împreună cu foile verzi, dacă acestea sînt fragede. Se pun într-o salatieră ridichile, ceapa, mărarul tăiat mărunt, uleiul şi numai în momentul servirii se sărează şi se adaugă, după gust, oţet sau zeamă de lămîie, deoarece sarea şi oţetul înmoaie salata. Deci salata trebuie servită imediat

Observaţii
Sursa: Academia Barilla.

Numărul total de reţete din această categorie: 147

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul în care descopăr că mâncarea poate fi o călătorie a simțurilor, în care gustul, mirosul și aspectul se întâlnesc într-o simfonie a plăcerii culinare.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"Un bazar în Maroc, unde vei fi învăluit în aromele mirodeniilor și vei savura tajine tradiționale. "

"Gătitul este o artă a transformării, în care ingredientele devin opere de artă pentru papilele gustative." - Elena Arzak