CE GĂTESC ?!
Rețeta #1014 - [Cu pește]
Nume
Creveti in sos de unt
Ingrediente
400g de creveti congelati
100g de unt
75ml vin alb sec
4 catei medii de usturoi
1 varf de cutit de fulgi de ardei iute ( sau dupa gust)
sare
Mod de preparare
Crevetii decongelati se pun in tigaie cu jumatate din cantitatea de unt, usturoiul feliat si fulgii de ardei iute.
Pentru un gust mai intens, usturoiul se poate zdrobi. Se sareaza dupa gust.
Se lasa cateva minute si se adauga vinul. Se mai gatesc cateva minute, pentru a se evapora alcoolul.
Cand sunt gata, se adauga restul de unt si se mai lasa un minut, astfel incat acesta sa se topeasca si sa devina cremos sosul.
Se potriveste de sare si se servestecu paine proaspata, numai buna de inmuiat in sos.
Pentru 2 portii
Timp de preparare: 10 minute + timpul de decongelare
Observații
Revista "Psychologies Romania" February 2021
Nume
Creveti in sos de unt
Ingrediente
400g de creveti congelati
100g de unt
75ml vin alb sec
4 catei medii de usturoi
1 varf de cutit de fulgi de ardei iute ( sau dupa gust)
sare
Mod de preparare
Crevetii decongelati se pun in tigaie cu jumatate din cantitatea de unt, usturoiul feliat si fulgii de ardei iute.
Pentru un gust mai intens, usturoiul se poate zdrobi. Se sareaza dupa gust.
Se lasa cateva minute si se adauga vinul. Se mai gatesc cateva minute, pentru a se evapora alcoolul.
Cand sunt gata, se adauga restul de unt si se mai lasa un minut, astfel incat acesta sa se topeasca si sa devina cremos sosul.
Se potriveste de sare si se servestecu paine proaspata, numai buna de inmuiat in sos.
Pentru 2 portii
Timp de preparare: 10 minute + timpul de decongelare
Observații
Revista "Psychologies Romania" February 2021