Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #262 - [Aperitive]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Salata de primavara cu oua de prepelita

Ingrediente
salată verde
2 ridichi
2 castraveți cornișon (se spala bine și se taie cu tot cu coajă
rondele)
7-8 roșii cherry (le-am tăiat în patru)
150g caș (eu am folosit caș de capră
tăiat cubulețe)
8-10 ouă de prepeliță fierte (ouăle se fierb minim 5 minute
pentru a fi tari)
1 fir ceapă verde
1/2 ardei verde iute mare
frunze de pătrunjel
frunze de leuștean
1/2 lime
2-3 linguri ulei de măsline extravirgin
puțină sare

Mod de preparare
Se spală foarte bine frunzele de salată. Se vor usca sau le puteți scutura puțin pentru a înlătura apa.



Se adaugă pe rând celelalte ingrediente tăiate corespunzător, după care se asezonează cu zeama de la jumătate de lime, sare și uleiul de măsline.



Eu am folosit pătrunjel și leuștean proaspăt din grădină, pe care l-am rupt bucățele cu mâna.







Vă doresc poftă bună!







PS: 5 ouă de prepeliță echivalează cu 1 ou de găină

Observații
Sursa: gustos.ro
  

Numărul total de rețete din categoria Aperitive: 309
Numărul total de rețete din baza de date: 5345

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" Un cătun de pescari pe malul oceanului, unde poți savura pește proaspăt și fructe de mare la grătar."

"Gătitul este o formă de exprimare personală, în care ne punem amprenta asupra fiecărui preparat." - Elena Arzak