Ingrediente 1 kg cartofi, 1 căpăţînă de usturoi, 60 ml ulei, sare, piper
Mod de preparare Se aleg cartofi de aceeaşi mărime (mărimea nucilor), se curăţă, se
spală şi se pun într-o cratiţă cu ulei şi puţină apă. Se acoperă cratiţa cu un
capac şi se introduce în cuptor să fiarbă înăbuşit. Cînd cartofii se fac
pufoşi, se adaugă usturoiul pisat, sare, piper, după care cratiţa se introduce
din nou în cuptor, fără capac, şi se ţine pînă scade sosul şi se rumenesc
cartofii. Se servesc fierbinţi.
Observații Sursa: Academia Barilla
Numărul total de rețete din categoria Garnituri: 182 Numărul total de rețete din baza de date: 5344
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o călătorie de explorare a gustului, în care fiecare farfurie devine o destinație culinară unică și fascinantă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cabană de pescari în Norvegia, unde somonul și aerul rece se completează perfect."
„Un bucătar adevărat creează din ceea ce are, nu din ceea ce visează.” – Grant Achatz