CE GĂTESC ?!
Rețeta #1023 - [Gustări]
Nume
Hummus - dieta
Ingrediente
- 2 conserve de naut
- 2 linguri cu pasta de susan (tahini)
- 2 linguri cu ulei de masline
- 1 lamaie
- sare dupa gust
- 1/2 catel de usturoi ( facultativ)
- boia + seminte de susan (decor)
Mod de preparare
1. Scurge nautul si pastreaza putina zeama (in caz ca hummusul trebuie diluat).
2. Aseaza boabele intr-o sita mare, da-le prin jet de apa rece, pune-le la blender impreuna cu zeama de lamaie si pasta de susan si o lingura cu ulei de masline.
3. Mixeaza, apo pune restul de ulei, adauga usturoiul zdrobit in presa, potriveste de sare si amesteca din nou.
4. Aseaza intr-un bol pasta de naut si garniseste cu boia si seminte de susan.
Observații
Revista "Sanatatea de azi", 166, Feb 2022
Nume
Hummus - dieta
Ingrediente
- 2 conserve de naut
- 2 linguri cu pasta de susan (tahini)
- 2 linguri cu ulei de masline
- 1 lamaie
- sare dupa gust
- 1/2 catel de usturoi ( facultativ)
- boia + seminte de susan (decor)
Mod de preparare
1. Scurge nautul si pastreaza putina zeama (in caz ca hummusul trebuie diluat).
2. Aseaza boabele intr-o sita mare, da-le prin jet de apa rece, pune-le la blender impreuna cu zeama de lamaie si pasta de susan si o lingura cu ulei de masline.
3. Mixeaza, apo pune restul de ulei, adauga usturoiul zdrobit in presa, potriveste de sare si amesteca din nou.
4. Aseaza intr-un bol pasta de naut si garniseste cu boia si seminte de susan.
Observații
Revista "Sanatatea de azi", 166, Feb 2022