CE GĂTESC ?!
Rețeta #1026 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supa de peste a la grec
Ingrediente
- 200g somon proaspat
- capul si coada unui pastrav mare
- 1 morcov
- 2 cartofi
- 1 ardei
- 1 ceapa
- 200g broccoli
- 1 legatura patrunjel
- sare, piper
- 200g smantana
- lamaie
Mod de preparare
1. Curata legumele si spala-le. Taie-le cubulete si pune-le la fiert in 3L de apa.. Dupa 60 de minute, adauga pestele si continua fierberea la foc mic, alte 10 minute. Sareaza supa si eventualacreste-o , dupa gust.
2. Dupa ce ai stins focul, pune smantana, in prealabil amestecata cu putina supa si presaraverdeata fin tocata.
Observații
Revista "Sanatatea de azi", 166, feb 2022
Nume
Supa de peste a la grec
Ingrediente
- 200g somon proaspat
- capul si coada unui pastrav mare
- 1 morcov
- 2 cartofi
- 1 ardei
- 1 ceapa
- 200g broccoli
- 1 legatura patrunjel
- sare, piper
- 200g smantana
- lamaie
Mod de preparare
1. Curata legumele si spala-le. Taie-le cubulete si pune-le la fiert in 3L de apa.. Dupa 60 de minute, adauga pestele si continua fierberea la foc mic, alte 10 minute. Sareaza supa si eventualacreste-o , dupa gust.
2. Dupa ce ai stins focul, pune smantana, in prealabil amestecata cu putina supa si presaraverdeata fin tocata.
Observații
Revista "Sanatatea de azi", 166, feb 2022