Ingrediente - 2 fructe de avacado coapte, sanatoase, dar nu foarte moi
- 2 lamai
- 4-5 rosii cherry
- 1 ceapa rosie mica
- 200g ton, bucati conservate in suc propriu
- cateva ramurele de busuioc si cimbru
- sare, piper
Mod de preparare 1. Taie avacado in jumatate si scoate samburele. Decojeste jumatatile de avacado si scoate o parte din miez. Stropeste avacado cu zeama de lamaie . Amesteca intr-un bol pestele scurs, ceapa taiata solzisori fini, rosiile taiate sferturi, zeama de la 1 lamaie si plantele aromatice tocate.
2. Adauga miezul de avacado pasat, sare si piperdupa gust si umple barcutele de avacadocu salata. Consuma-le imediat, deoarece preparatul se oxideaza repede.
Observații Revista "Sanatatea de azi", 166, feb 2022
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul unde grijile se topesc odată cu ciocolata.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O degustare de vinuri într-o podgorie pitorească, însoțită de preparate gastronomice rafinate."
„Mâncarea e poezia pe care o scrii cu mirosul și o citești cu limba.” – Heston Blumenthal