Ingrediente - 2 fructe de avacado coapte, sanatoase, dar nu foarte moi
- 2 lamai
- 4-5 rosii cherry
- 1 ceapa rosie mica
- 200g ton, bucati conservate in suc propriu
- cateva ramurele de busuioc si cimbru
- sare, piper
Mod de preparare 1. Taie avacado in jumatate si scoate samburele. Decojeste jumatatile de avacado si scoate o parte din miez. Stropeste avacado cu zeama de lamaie . Amesteca intr-un bol pestele scurs, ceapa taiata solzisori fini, rosiile taiate sferturi, zeama de la 1 lamaie si plantele aromatice tocate.
2. Adauga miezul de avacado pasat, sare si piperdupa gust si umple barcutele de avacadocu salata. Consuma-le imediat, deoarece preparatul se oxideaza repede.
Observații Revista "Sanatatea de azi", 166, feb 2022