Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1027 - [Salate]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Avocado cu salata de ton - dieta

Ingrediente
- 2 fructe de avacado coapte, sanatoase, dar nu foarte moi
- 2 lamai
- 4-5 rosii cherry
- 1 ceapa rosie mica
- 200g ton, bucati conservate in suc propriu
- cateva ramurele de busuioc si cimbru
- sare, piper

Mod de preparare
1. Taie avacado in jumatate si scoate samburele. Decojeste jumatatile de avacado si scoate o parte din miez. Stropeste avacado cu zeama de lamaie . Amesteca intr-un bol pestele scurs, ceapa taiata solzisori fini, rosiile taiate sferturi, zeama de la 1 lamaie si plantele aromatice tocate.
2. Adauga miezul de avacado pasat, sare si piperdupa gust si umple barcutele de avacadocu salata. Consuma-le imediat, deoarece preparatul se oxideaza repede.

Observații
Revista "Sanatatea de azi", 166, feb 2022
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un joc al simțurilor, în care aroma, culoarea și prezentarea se împletesc pentru a crea un festin vizual și gustativ.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O piață tradițională în Sicilia, plină de culori, mirosuri și gusturi mediteraneene."

„Bucătăria e locul unde timpul se topește în aromă și abur.” – Massimo Bottura