CE GĂTESC ?!
Rețeta #1065 - [Cu legume]
Nume
Pilaf cu ciuperci
Ingrediente
- 500g orez;
- 80g unt;
- 200g ciuperci (hribi, bureți sau champignon);
- o ceapă mică;
- două linguri ulei de măsline;
- sare, piper;
- puțin parmezan;
- pătrunjel pentru decor.
Mod de preparare
Se călește ceapa cu untul într-o tigaie, se adaugă ciupercile și după două minute, orezul. Pentru a fierbe orezul, se adaugă treptat apă caldă sau pentru a fi mai gustos, supă, până este gata. Se ia de pe foc și se presară parmezan răzuit. Se poate consuma și ca garnitură.
Observații
Sursa: revista "Practic în bucătărie", 2/2022.
Nume
Pilaf cu ciuperci
Ingrediente
- 500g orez;
- 80g unt;
- 200g ciuperci (hribi, bureți sau champignon);
- o ceapă mică;
- două linguri ulei de măsline;
- sare, piper;
- puțin parmezan;
- pătrunjel pentru decor.
Mod de preparare
Se călește ceapa cu untul într-o tigaie, se adaugă ciupercile și după două minute, orezul. Pentru a fierbe orezul, se adaugă treptat apă caldă sau pentru a fi mai gustos, supă, până este gata. Se ia de pe foc și se presară parmezan răzuit. Se poate consuma și ca garnitură.
Observații
Sursa: revista "Practic în bucătărie", 2/2022.