Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #107 - [Cu legume]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Pateu raw de dovlecei

Ingrediente
1 dovlecel mic fara coaja taiat cuburi
1 varf de cutit pasta de tahini (opt.)
zeama de la ¼ lamaie
1 lingura ulei presat la rece (gustati inainte sa nu fie amar)
2 catei de usturoi
1 lingura verdeturi, cimbru si patrunjel tocat
1 lingurita paprika
sare fina de ocna dupa gust

Mod de preparare
Toate ingredientele se vor blendui timp de 2 minute. Are un gust delicios, dulceag iar ingredientele se pot schimba in functie de preferinte.

Este un dip delicios care poate fi consumat pe felii de paine gatita sau raw, cu crackers raw sau gatiti, cu botonase de legume ori cu chips-uri de kale.

Nota:

Vara in functie de calitatea dovlecelului ar putea iesi foarte moale. Adaugati jumatate de dovlecel, iar la final daca nu e prea lichid se va adauga si restul. Sunt cazuri cand coaja este amara, chiar daca stim ca ea contine multe minerale va fi suparatoare la gust si va trebui indepartata. Se poate pastra in frigider timp de 2-3 h intr-un recipient de sticla cu capac.

Toate ingredientele se vor blendui timp de 2 minute. Are un gust delicios, dulceag iar ingredientele se pot schimba in functie de preferinte.

Este un dip delicios care poate fi consumat pe felii de paine gatita sau raw, cu crackers raw sau gatiti, cu botonase de legume ori cu chips-uri de kale.

Nota:

Vara in functie de calitatea dovlecelului ar putea iesi foarte moale. Adaugati jumatate de dovlecel, iar la final daca nu e prea lichid se va adauga si restul. Sunt cazuri cand coaja este amara, chiar daca stim ca ea contine multe minerale va fi suparatoare la gust si va trebui indepartata. Se poate pastra in frigider timp de 2-3 h intr-un recipient de sticla cu capac.

Observații
Sursa: ligiapop.com
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul în care las imaginația să zboare și las gustul să mă ghideze către noi aventuri culinare. Este un spațiu în care nu există limite pentru creație.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O excursie culinară în Vietnam, unde poți savura supe Pho și spring rolls autentice."

"Gătitul este despre a aduce oamenii împreună în jurul mesei și a le oferi bucurie și satisfacție." - Marcus Samuelsson