CE GĂTESC ?!

Rețeta #1081 - [Desert]

Nume
Biluțe de cocos cu colagen

Ingrediente
- 30 g pudră de colagen cu gust de vanilie
- 6-8 linguri făină de cocos
- 1 lingură mare unt de cocos
- 1 lingură pudră de cacao
- 100-150 ml lapte de cocos
- 1 linguriță de cafea espresso
- 2 linguri eritrit
alte ingrediente:
- migdale
- nucă de cocos


Mod de preparare
Pudra de colagen se amestecă cu făina de cocos, pudra de cacao și eritritul, se adaugă cafeaua, untul de cocos topit si lapte de cocos cât este nevoie pentru a se lega compoziția. Se ia câte o linguriță din compoziție, se pune în mijloc câte o migdală, se dă forma rotundă și se rostogolesc prin nucă de cocos.

Observații
Sursă: BUCĂTARIA ardelenească, 2/2021