CE GĂTESC ?!
Rețeta #1131 - [Gem/Dulceață]
Nume
Dulceață de ardei iuți
Ingrediente
- 500 g ardei iuți roșii
- 4 ardei capia roșii
- 500 g zahăr
- 500 ml oțet din vin
Mod de preparare
1. Speli ardeii iuți, le îndepărtezi codițele, apoi îi tai rondele subțiri. Cureți ardeii capia de cotoare, de semințe și de nervuri și îi pasezi în blender până ce devin pastă.
2. Într-un vas antiaderent, torni oțetul și zahărul și lași să fiarbă, la foc mic, aproximativ 10 minute. Adaugi ardeii iuți, pasta de ardei capia și mai ții la fiert 30 de minute sau până când dulceața se leagă. O torni fierbinte în borcane și servești după 2 săptămâni.
Observații
SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022
Nume
Dulceață de ardei iuți
Ingrediente
- 500 g ardei iuți roșii
- 4 ardei capia roșii
- 500 g zahăr
- 500 ml oțet din vin
Mod de preparare
1. Speli ardeii iuți, le îndepărtezi codițele, apoi îi tai rondele subțiri. Cureți ardeii capia de cotoare, de semințe și de nervuri și îi pasezi în blender până ce devin pastă.
2. Într-un vas antiaderent, torni oțetul și zahărul și lași să fiarbă, la foc mic, aproximativ 10 minute. Adaugi ardeii iuți, pasta de ardei capia și mai ții la fiert 30 de minute sau până când dulceața se leagă. O torni fierbinte în borcane și servești după 2 săptămâni.
Observații
SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022