Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1131 - [Gem/Dulceață]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Dulceață de ardei iuți

Ingrediente
- 500 g ardei iuți roșii
- 4 ardei capia roșii
- 500 g zahăr
- 500 ml oțet din vin

Mod de preparare
1. Speli ardeii iuți, le îndepărtezi codițele, apoi îi tai rondele subțiri. Cureți ardeii capia de cotoare, de semințe și de nervuri și îi pasezi în blender până ce devin pastă.
2. Într-un vas antiaderent, torni oțetul și zahărul și lași să fiarbă, la foc mic, aproximativ 10 minute. Adaugi ardeii iuți, pasta de ardei capia și mai ții la fiert 30 de minute sau până când dulceața se leagă. O torni fierbinte în borcane și servești după 2 săptămâni.

Observații
SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o formă de rugăciune făcută din răbdare și miros de pâine caldă.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O călătorie în Argentina, unde vei descoperi arta grătarului și a vinurilor Malbec."

„Un bucătar adevărat creează din ceea ce are, nu din ceea ce visează.” – Grant Achatz