Ingrediente - 2 kg cireșe albe
- 1 kg zahăr
- 1 păstaie vanilie
- 1 lămâie netratată
Mod de preparare 1. Speli fructele, le îndepărtezi codițele și le scoți sâmburii. Amesteci cireșele cu zahărul și dai vasul la frigider 2-3 ore, ca fructele să-și lase sucul.
2. Adaugi păstaia de vanilie tăiată în două, pe lung, lămâia în felii subțiri și pui vasul la foc mic, amestecând ocazional. Iei spuma ori de câte ori este nevoie. Când siropul s-a legat, torni dulceața în borcane sterilizate, le închizi ermetic și le păstrezi într-un loc răcoros și întunecos.
Observații SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este oglinda stării tale de spirit – curată, haotică, vie.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O croazieră pe Dunăre, unde poți gusta preparate regionale din țările pe care le străbate fluviul."
„Bucătăria e locul unde greșelile pot fi mai gustoase decât perfecțiunea.” – Ferran Adrià