CE GĂTESC ?!
Rețeta #1134 - [Gem/Dulceață]
Nume
Gem de morcovi
Ingrediente
- 1 kg morcovi
- zeamă de la 2 portocale
- zeamă de la 2 lămâi
- 1 kg zahăr
- 100 g miez de nucă
Mod de preparare
1. Cureți morcovii, îi speli bine și îi dai prin răzătoare. Îi pui într-o cratiță antiaderentă, adaugi zahărul, zeama de lămâie și pe cea de portocală și omogenizezi.
2. Pui vasul pe foc mediu, torni 200 ml apă și fierbi gemul, amestecând ocazional, să nu se lipească, până când siropul se îngroașă și morcovii sunt fierți. În ultimele 5 minute, adaugi miezul de nucă sfărâmat. Torni gemul în borcane, le sigilezi și le păstrezi în cămară.
Observații
SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022
Nume
Gem de morcovi
Ingrediente
- 1 kg morcovi
- zeamă de la 2 portocale
- zeamă de la 2 lămâi
- 1 kg zahăr
- 100 g miez de nucă
Mod de preparare
1. Cureți morcovii, îi speli bine și îi dai prin răzătoare. Îi pui într-o cratiță antiaderentă, adaugi zahărul, zeama de lămâie și pe cea de portocală și omogenizezi.
2. Pui vasul pe foc mediu, torni 200 ml apă și fierbi gemul, amestecând ocazional, să nu se lipească, până când siropul se îngroașă și morcovii sunt fierți. În ultimele 5 minute, adaugi miezul de nucă sfărâmat. Torni gemul în borcane, le sigilezi și le păstrezi în cămară.
Observații
SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022