Ingrediente - 3 kg cireșe pietroase
- 2 l vodcă
- 1 kg zahăr
Mod de preparare 1. Speli cireșele, le scurgi și le zdrobești ușor, cu tot cu sâmburi. Le așezi împreună cu zahărul într-o damigeană sau în sticle, pe care le legi bine la gură.
2. Lași la macerat 4-5 zile, până ce zahărul s-a dizolvat și cireșele au lăsat un sirop, apoi torni vodca. Ții vasul într-un loc răcoros cel puțin 14 zile, având grijă să-l agiți din când în când. Strecori lichiorul și îl păstrezi în sticle închise ermetic.
Observații SURSĂ: Mâncăruri ușoare de vară 2022
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o conversație între inimă și simțuri.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă pe o insulă grecească, unde mâncarea simplă și peisajul sunt tot ce ai nevoie."
„Gătitul e tăcerea dintre două conversații – plină de sens.” – Yotam Ottolenghi