CE GĂTESC ?!
Rețeta #1141 - [Cu carne]
Nume
Antricot de vițel în stil mexican
Ingrediente
- 4 antricoate de vițel, cu os
- 2 linguri sos iute
- 1 linguriță boia dulce
- 1/2 linguriță pudră de coriandru
- zeama de la 1/2 lime
- 1/2 linguriță usturoi granulat
- 2 linguri ulei de măsline
- sare, piper
Mod de preparare
1. Faci o marinată din sosul iute, ulei, coriandru, boia dulce, zeama de lime, usturoiul granulat, sare , piper, după gust. Freci bine antricoatele, apoi le lași la marinat o oră, la frigider, după care le ții 30 de minute la temperatura camerei.
2. Le rumenești pe grătarul încins, câte 4 minute pe fiecare parte, pentru o friptură medie, sau mai mult dacă dorești friptura bine făcută.
3. Le servești cu sosul preferat și cu legume la grătar.
Observații
Sursă: Mâncăruri ușoare de vară 2022
Nume
Antricot de vițel în stil mexican
Ingrediente
- 4 antricoate de vițel, cu os
- 2 linguri sos iute
- 1 linguriță boia dulce
- 1/2 linguriță pudră de coriandru
- zeama de la 1/2 lime
- 1/2 linguriță usturoi granulat
- 2 linguri ulei de măsline
- sare, piper
Mod de preparare
1. Faci o marinată din sosul iute, ulei, coriandru, boia dulce, zeama de lime, usturoiul granulat, sare , piper, după gust. Freci bine antricoatele, apoi le lași la marinat o oră, la frigider, după care le ții 30 de minute la temperatura camerei.
2. Le rumenești pe grătarul încins, câte 4 minute pe fiecare parte, pentru o friptură medie, sau mai mult dacă dorești friptura bine făcută.
3. Le servești cu sosul preferat și cu legume la grătar.
Observații
Sursă: Mâncăruri ușoare de vară 2022