CE GĂTESC ?!

Rețeta #1143 - [Fripturi]

Nume
Pulpe de pui glazurate

Ingrediente
- 5 pulpe de pui întregi cu os;
PENTRU SOS:
- 100 ml sos barbecue
- 1 linguriță miere
- 2 linguri ketchup
- 1 lingură muștar
- 1 lingură ulei
- 1 linguriță fulgi de ardei iute, opțional
- sare, piper

Mod de preparare
1. Speli pulpele și le tai în două. Într-un bol, faci o marinată din toate ingredientele, iar dacă dorești ca friptura să fie picantă, pui și fulgi de ardei iute. Ungi pulpele cu marinata și le ții la frigider câteva ore.
2. Le frigi pe grătar, la foc domol, până ce carnea este pătrunsă, iar pulpele prind o crustă rumenă. Le servești imediat.

Observații
Sursă: Mâncăruri ușoare de vară 2022