Ingrediente - 400 g lapte condensat ( îndulcit, pentru prăjituri)
- 200 ml lapte
- 300 g smântână fermentată
- 150 g fructe uscate ( caise, stafide, merișoare etc.)
- 100 g nuci
Mod de preparare 1. Amesteci laptele condensat cu smântâna și cu laptele. Torni amestecul într-o caserolă pe care o dai la congelator. Peste o oră, scoți caserola de la congelator și amesteci înghețata pentru a sparge cristalele de gheață. Procedezi în felul acesta de trei ori. La ultima operațiune, adaugi fructele uscate și mărunțite și nucile tocate. Mai ții înghețata la congelator 2-3 ore.