Ingrediente - 4 fileuri cod
- 2 linguri făină
- o linguriță boia
- 3 roșii mici
- 250 ml vin alb
- 4 linguri ulei de măsline
- sare, piper
- verdeață
Mod de preparare 1. Pestele se presară cu sare și piper și se trece prin amestec de făina cu boia.
2. Se taie roșiile și se așază în forma de copt.
3. Se adaugă peștele și se toarnă ulei și vinul
4. Se lasă la cuptor 25 de minute. Se servește cu sosul din tavă și verdeață după gust.
Observații Sursă: LIBERTATEA pentru femei
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este o lume întreagă într-un spațiu mic, plină de descoperiri zilnice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O tavernă din Croația, unde peștele și fructele de mare sunt pregătite simplu, dar perfect."
"Bucătăria este o știință a cărei materie primă este dragostea." - Paul Bocuse