Ingrediente - 2 șiruri de coaste
- o linguriță boia
- o linguriță piper
- o linguriță sare
- 3 linguri ulei
Mod de preparare 1. Uleiul se amestecă cu boia, sare și piper.
2. Se ung coastele cu acest amestec și se lasă la frigider o noapte.
3. A doua zi se scot cu o oră înainte de a le așeza la cuptor.
4. Se pun într-o tavă și se acoperă cu folie de copt. Se lasă 40 de minute, se scoate folia și se continuă coacerea cât să se rumenească bine coastele.