CE GĂTESC ?!
Rețeta #1173 - [Aperitive]
Nume
Rulouri calde la minut
Ingrediente
10/12 felii sunca presata, un pachetel brinza topita feliata, pastai fierte intregi din conserva
sau proaspete, 3-4 oua, 150 ml smintina, 100 gr. cascaval ras, condimente dupa gust.
Mod de preparare
In feliile de sunca se aseaza jumatati de felii de brinza topita taiate pe diagonala si pastaile
astfel incit capetele sa iasa putin in afara suncii presate. Se ruleaza si se prind cu o
scobitoare pentru a nu se desfasura. Se pun intr-o tava cu folie de aluminiu unsa cu unt/ulei
sau margarina. Ouale se bat foarte bine apoi se incorporeaza smintina, se condimenteaza
dupa gust si se torna peste rulourile din tava. Deasupra, "ploaia de cascaval ras" care dupa
coacere va forma o crusta aurie delicioasa. Pentru a da un aspect mai atragator, se poate
presara putin marar tocat deasupra. Totul se da la cuptor pentru 10-15 minute.
Observații
Rulorile se servesc calde ca aperitiv insa pot face si deliciul unui fel doi cu garnitura de
cartofi fierti cu un sos de smintina, brinza sarata si marar. Sursa: Academia Barilla.
Nume
Rulouri calde la minut
Ingrediente
10/12 felii sunca presata, un pachetel brinza topita feliata, pastai fierte intregi din conserva
sau proaspete, 3-4 oua, 150 ml smintina, 100 gr. cascaval ras, condimente dupa gust.
Mod de preparare
In feliile de sunca se aseaza jumatati de felii de brinza topita taiate pe diagonala si pastaile
astfel incit capetele sa iasa putin in afara suncii presate. Se ruleaza si se prind cu o
scobitoare pentru a nu se desfasura. Se pun intr-o tava cu folie de aluminiu unsa cu unt/ulei
sau margarina. Ouale se bat foarte bine apoi se incorporeaza smintina, se condimenteaza
dupa gust si se torna peste rulourile din tava. Deasupra, "ploaia de cascaval ras" care dupa
coacere va forma o crusta aurie delicioasa. Pentru a da un aspect mai atragator, se poate
presara putin marar tocat deasupra. Totul se da la cuptor pentru 10-15 minute.
Observații
Rulorile se servesc calde ca aperitiv insa pot face si deliciul unui fel doi cu garnitura de
cartofi fierti cu un sos de smintina, brinza sarata si marar. Sursa: Academia Barilla.