CE GĂTESC ?!
Rețeta #118 - [Mic dejun]
Nume
Tocăniță de mei
Ingrediente
2 căni de mei
1 lingură de ulei de măsline
1 morcov ras dat prin răzătoare
1/2 ceapa taiată mărunt
1 cană de mazăre congelată
50g de nuci Caju
1 linguriță Turmeric
Sare și piper supă gust
Mod de preparare
1. Tragem la tigaie morcovul, ceapa, sarea și lingurița de turmeric.
2. Separat fierbem meiul, la foc mic 20-30 minute. La 2 căni de mei aproximatic 3,5 căni de apă.
3. Scurgem meiul dacă are surplus de apă și adăugăm în tigaie, punem și mazărea, turnăm 1 cană de apăși lăsăm la foc mic pentru 15 minute.
4. Tragem 50g de caju la tigaie până se rumenesc sau se poate folosi caju crud.
5. Când s-a evaporat apa și preparatul este gata, adăugăm piperul.
6. Mărunțim caju peste fiecare farfurie și servim celor dragi alături de o salată.
Observații
Sursa: retetecutania.ro
Nume
Tocăniță de mei
Ingrediente
2 căni de mei
1 lingură de ulei de măsline
1 morcov ras dat prin răzătoare
1/2 ceapa taiată mărunt
1 cană de mazăre congelată
50g de nuci Caju
1 linguriță Turmeric
Sare și piper supă gust
Mod de preparare
1. Tragem la tigaie morcovul, ceapa, sarea și lingurița de turmeric.
2. Separat fierbem meiul, la foc mic 20-30 minute. La 2 căni de mei aproximatic 3,5 căni de apă.
3. Scurgem meiul dacă are surplus de apă și adăugăm în tigaie, punem și mazărea, turnăm 1 cană de apăși lăsăm la foc mic pentru 15 minute.
4. Tragem 50g de caju la tigaie până se rumenesc sau se poate folosi caju crud.
5. Când s-a evaporat apa și preparatul este gata, adăugăm piperul.
6. Mărunțim caju peste fiecare farfurie și servim celor dragi alături de o salată.
Observații
Sursa: retetecutania.ro