Ingrediente 6 oua, 3 linguri smintina, 3 linguri faina, 50 gr.unt, 250 gr. carne fiarta taiata, 250 gr.
cascaval, condimente
Mod de preparare Se amesteca 4 galbenusuri cu untul, smintina, cascavalul ras, carnea taiata, albusurile batute
spuma si putin bicarbonat. In tava tapetata se toarna jumatate din compozitie, se pune un
strat de rondele de ou fiert si restul compozitiei. Se da la copt o jumatate de ora.
Observații Checul se taie felii si se orneaza cu putina verdeata si cu felii de rosii.
Sursa: Academia Barilla.
Gătitul este o călătorie în jurul lumii prin arome și gusturi. Prin preparatele mele, pot călători în locuri îndepărtate și pot descoperi culturi culinare fascinante.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O terasă în Provence, în mijlocul câmpurilor de lavandă, unde poți savura mâncăruri tradiționale provençale.
"
"Bucătăria este o formă de poveste scrisă cu ingrediente." - Massimo Bottura