Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1189 - [Aluat/Foietaje]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Budinca de taietei cu sunca

Ingrediente
500 g taietei, 50 g unt, 250 g sunca, 150 g smintina, 2 oua, 1 lingura pesmet, sare

Mod de preparare
Taieteii fierti fierti in apa cu sare si strecurati se amesteca cu untul, sunca taiata marunt,
galbenusurile, albusurile batute spuma si smintina. Se unge o forma cu unt, se presara cu
pesmet si se toarna compozitia. Se rumeneste la cuptor si se serveste imediat.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O oază culinară în deșert, unde aromele orientale te vor cuceri sub cerul plin de stele."

"Gătitul este despre poveste și emoție, pe care le poți gusta în fiecare preparat." - Massimo Bottura