CE GĂTESC ?!
Rețeta #1193 - [Aperitive]
Nume
Chiftelute grecesti
Ingrediente
200 g piine veche de o zi, o ceapa, 500 g carne tocata, 3 oua, patrunjel tocat, 700 g cartofi,
250 g rosii mici, 5 linguri unt, 2 linguri ulei, cimbru
Mod de preparare
Painea se moaie in apa se stoarce si se amesteca cu carnea tocata, patrunjel, ceapa
maruntita, ouale si condimente. Se coc chiftelute mici. Cartofii se curata si se rad. Se
amesteca cu un ou si o lingura cu virf de faina alba, se condimenteaza si se plamadesc
chiftelute mici ,ce se coc pina devin aurii. Chiftelutele din carne se pun peste cele din
cartofi. Se orneaza cu rosii si cimbru.
Observații
Se servesc pe un platou, asezate peste frunze de salata.
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Chiftelute grecesti
Ingrediente
200 g piine veche de o zi, o ceapa, 500 g carne tocata, 3 oua, patrunjel tocat, 700 g cartofi,
250 g rosii mici, 5 linguri unt, 2 linguri ulei, cimbru
Mod de preparare
Painea se moaie in apa se stoarce si se amesteca cu carnea tocata, patrunjel, ceapa
maruntita, ouale si condimente. Se coc chiftelute mici. Cartofii se curata si se rad. Se
amesteca cu un ou si o lingura cu virf de faina alba, se condimenteaza si se plamadesc
chiftelute mici ,ce se coc pina devin aurii. Chiftelutele din carne se pun peste cele din
cartofi. Se orneaza cu rosii si cimbru.
Observații
Se servesc pe un platou, asezate peste frunze de salata.
Sursa: Academia Barilla.