CE GĂTESC ?!

Rețeta #1200 - [Aperitive]

Nume
Cornete de parizer umplute

Ingrediente
6 felii parizer taiat nu prea subtire, 12 masline, 2 cartofi fierti, 2-3 linguri maioneza, sare,
piper (facultativ), salata verde .

Mod de preparare
Feliile de parizer se curata de coaja si se rasucesc in forma de cornet. Fiecare cornet se
prinde cu o scobitoare ca sa nu se desfaca, iar in cele doua capete ale scobitorii se infige
cite o maslina (la fiecare scobitoare doua masline). Cornetele se umplu cu cartofi fierti si
taiati cuburi foarte mici, care au fost amestecate cu maioneza, sarea si piperul. Se asterne
pe un platou rotund un strat de salata verde taiata ca taiteii si peste el se asaza cornetele
umplute, rinduite frumos, cu virfurile in centrul farfuriei.

Observații
Sursa: Academia Barilla.