CE GĂTESC ?!
Rețeta #1203 - [Aperitive]
Nume
Crochete cu carne
Ingrediente
500 g cartofi fierti, 1 ou, 3 linguri faina,sare. Uumplutura: 1 ceapa, 250 g carne
tocata, 2 oua, marar
Mod de preparare
Pentru aluat se fierb cartofii, se macina, se amesteca cu oul crud si faina. Se intinde o foaie
care se taie patrate. Se pune umplutura pe fiecare jumatate de patrat si se pliaza cealalta
jumatate peste. Marginile se apasa si se ung cu albus. Se coc la foc potrivit. Pentru
umplutura se calesc ingredientele se amesteca apoi cu 2 oua crude, sare, piper si marar
tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Crochete cu carne
Ingrediente
500 g cartofi fierti, 1 ou, 3 linguri faina,sare. Uumplutura: 1 ceapa, 250 g carne
tocata, 2 oua, marar
Mod de preparare
Pentru aluat se fierb cartofii, se macina, se amesteca cu oul crud si faina. Se intinde o foaie
care se taie patrate. Se pune umplutura pe fiecare jumatate de patrat si se pliaza cealalta
jumatate peste. Marginile se apasa si se ung cu albus. Se coc la foc potrivit. Pentru
umplutura se calesc ingredientele se amesteca apoi cu 2 oua crude, sare, piper si marar
tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.