CE GĂTESC ?!
Rețeta #1208 - [Aperitive]
Nume
Cupe de parizer umplute cu legume
Ingrediente
200 gr. parizer taiat in 6 felii, ˝ lingura untura, 1 lingura unt, 250 gr. mazare, 1 ou rascopt,
sare
Mod de preparare
Feliile de parizer cu coaja se prajesc usor in untura numai pe o parte. Marginile feliei se
string si formeaza o cupa. Cupele obtinute se asaza pe farfuria de servit si fiecare se umple
cu o lingura de mazare fiarta in apa sarata si oparita cu unt. Peste mazare se pune un
rotogol de ou rascopt. Cupele se pot umple si cu morcovi fierti sau cu felioare foarte subtiri
de cartofi fierti.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Cupe de parizer umplute cu legume
Ingrediente
200 gr. parizer taiat in 6 felii, ˝ lingura untura, 1 lingura unt, 250 gr. mazare, 1 ou rascopt,
sare
Mod de preparare
Feliile de parizer cu coaja se prajesc usor in untura numai pe o parte. Marginile feliei se
string si formeaza o cupa. Cupele obtinute se asaza pe farfuria de servit si fiecare se umple
cu o lingura de mazare fiarta in apa sarata si oparita cu unt. Peste mazare se pune un
rotogol de ou rascopt. Cupele se pot umple si cu morcovi fierti sau cu felioare foarte subtiri
de cartofi fierti.
Observații
Sursa: Academia Barilla.