CE GĂTESC ?!
Rețeta #1210 - [Aperitive]
Nume
Frigarui de pui pe salata verde
Ingrediente
00 g file de piept de pui, sare, piper, o ceapa, o lingura mustar, 2 linguri otet de vin, 6
linguri ulei, o salata verde, 150 g ridichi
Mod de preparare
Carnea se spala si se sterge apoi se taie cuburi. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Se
curata ceapa si se toaca. Se amesteca impreuna cu mustarul, otetul, sare si piper. Salata
verde se curata si se taie mai mare apoi se amesteca impreuna cu dressing-ul. Carnea se
prajeste intr-o tigaie cu ulei apoi se scoate pe hirtie absorbanta. Se spala si se curata
ridichile. Se infig pe frigarui bucati de carne si ridichi.
Observații
Se servesc asezate pe salata verde.
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Frigarui de pui pe salata verde
Ingrediente
00 g file de piept de pui, sare, piper, o ceapa, o lingura mustar, 2 linguri otet de vin, 6
linguri ulei, o salata verde, 150 g ridichi
Mod de preparare
Carnea se spala si se sterge apoi se taie cuburi. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Se
curata ceapa si se toaca. Se amesteca impreuna cu mustarul, otetul, sare si piper. Salata
verde se curata si se taie mai mare apoi se amesteca impreuna cu dressing-ul. Carnea se
prajeste intr-o tigaie cu ulei apoi se scoate pe hirtie absorbanta. Se spala si se curata
ridichile. Se infig pe frigarui bucati de carne si ridichi.
Observații
Se servesc asezate pe salata verde.
Sursa: Academia Barilla.