Ingrediente 100-120 g de pesmet fin de franzela, 50 g unt, 2 oua, putina sare, ˝ lingurita patrunjel verde,
100 g sunca, sote de legume
Mod de preparare Se freaca untul spuma, se adauga galbenusurile, sare, sunca taiata marunt, albusurile batute
spuma, patrunjelul taiat si atit pesmet ca sa nu curga compozitia. Se lasa 10-15 minute sa se
odihneasca. Se formeaza galuste de marimea unei nuci si se fierb in supa strecurata sau apa
clocotita cu sare.
Observații Sursa Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul nu trebuie să fie complicat sau intimidant. Cu câteva ingrediente de calitate și puțină creativitate, poți transforma o simplă masă într-o experiență culinară de neuitat.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea literară la Paris, unde poți citi și savura deserturi rafinate."
„Un preparat bun e un gest de dragoste care se topește în gură.” – Dominique Crenn