CE GĂTESC ?!

Rețeta #122 - [Sosuri]

Nume
Sos satay

Ingrediente
-125 g si nesarate (sau migdale, daca nu gasiti alune).
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 catel de usturoi
- Un varf de cutit piper de Cayenne
- O ligurita . Acest zahar integral are un gust de caramel da o savoare deosebita sosului. Dar puteti folosi si sau dupa gust.
- 1 lingura sos de soia ( puteti allege sau dupa preferinta)
- Sucul de la o lime
- Ghimbir 1-2 cm dupa gust


Mod de preparare
Este un sos asatic pe baza de alune de pamant (alune americane sau arahide) Se foloseste des in Indonezia, Thailanda, Vietnam, China, Surinam si chiar si in regiuni din Africa. Este un sos care in mod traditional se foloseste la retetele cu pui.
Daca sosul vi se pare prea gros adaugati putina apa fierbinte in blender.

Observații
Sursa: vianaturalia.ro