CE GĂTESC ?!

Rețeta #1222 - [Aperitive]

Nume
Ciuperci cu maioneza si usturoi

Ingrediente
500 gr. ciuperci, 200 gr. maioneza, 5-6 catei usturoi, cimbru, piper alb, busuioc

Mod de preparare
Se oparesc ciupercile si se curata de pielite, dupa care se lasa la racit si la scurs. Se pot folosi si
ciuperci de la cutie. Intre timp se curata usturoiul si se piseaza, dupa care se freaca cu ulei obtinind
pasta de usturoi. Aceasta se amesteca cu maioneza, un praf de busuioc, putin cimbru, piper alb-dupa
gust. Ciupercile se toaca marunt, dupa care se amesteca cu maioneza cu usturoi.

Observații
Se serveste rece, cu vin alb.
Sursa: Academia Barilla.