CE GĂTESC ?!
Rețeta #1227 - [Aperitive]
Nume
Ciuperci umplute cu brinza de vaca
Ingrediente
6 ciuperci mari, 2 linguri unt, 150 gr brinza de vaci, 1 lingura marar tocat, 1 ou, sare
Mod de preparare
Se curata ciupercile si se spala bine. Picioarele ciupercilor se scot, se toaca marunt si se inabusa cu o
lingura de unt. Palariile ciupercilor se pun intr-o cratita sau intr-o tava unsa cu putin unt si se lasa
acoperit la foc mic sa se moaie. Dupa ce s-au racorit putin se umple fiecare ciuperca cu brinza de vaci
amestecata cu ciupercile tocate, mararul, oul si sarea. Se pune cite o bucatica de unt peste fiecare si se
da la cuptor sa se rumeneasca.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ciuperci umplute cu brinza de vaca
Ingrediente
6 ciuperci mari, 2 linguri unt, 150 gr brinza de vaci, 1 lingura marar tocat, 1 ou, sare
Mod de preparare
Se curata ciupercile si se spala bine. Picioarele ciupercilor se scot, se toaca marunt si se inabusa cu o
lingura de unt. Palariile ciupercilor se pun intr-o cratita sau intr-o tava unsa cu putin unt si se lasa
acoperit la foc mic sa se moaie. Dupa ce s-au racorit putin se umple fiecare ciuperca cu brinza de vaci
amestecata cu ciupercile tocate, mararul, oul si sarea. Se pune cite o bucatica de unt peste fiecare si se
da la cuptor sa se rumeneasca.
Observații
Sursa: Academia Barilla.