Ingrediente Aluat: 250 gr. unt,450 gr. faina, 4 linguri apa rece, sare. Deasupra: 2 gogosari, 2 cepe, o cutie ciuperci,
4 oua, putina brinza rasa, o cutie smintina sau creme fraiche
Mod de preparare Pentru aluat se amesteca ingredientele. Se pune aluatul obtinut in tava unsa. Se coace 5-10 min.
Gogosarii, ceapa si ciupercile se toaca si se pun peste aluat. Smintina se amesteca cu ouale, un pumn
de brinza rasa, sare, piper si se toarna deasupra. Se pune la cuptor 30 min.