CE GĂTESC ?!
Rețeta #1237 - [Conserve/Murături]
Nume
Ciuperci marinate
Ingrediente
1 kg ciuperci, 100 g ulei, sare, piper, 1-2 foi dafin, 4 linguri otet
Mod de preparare
Se aleg ciuperci albe, de cultura, de preferat mici. Se curata si se spala bine in mai multe
ape. Se pun ciupercile si uleiul intr-o cratita si se lasa sa fiarba 15 inute. Se adauga sare,
piper, o foaie de dafin si citeva linguri de otet. Se asaza in borcane, de 1/2 l, se acopera cu
celofan si se fierb pe baie de apa timp de o ora.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ciuperci marinate
Ingrediente
1 kg ciuperci, 100 g ulei, sare, piper, 1-2 foi dafin, 4 linguri otet
Mod de preparare
Se aleg ciuperci albe, de cultura, de preferat mici. Se curata si se spala bine in mai multe
ape. Se pun ciupercile si uleiul intr-o cratita si se lasa sa fiarba 15 inute. Se adauga sare,
piper, o foaie de dafin si citeva linguri de otet. Se asaza in borcane, de 1/2 l, se acopera cu
celofan si se fierb pe baie de apa timp de o ora.
Observații
Sursa: Academia Barilla.