CE GĂTESC ?!
Rețeta #1240 - [Conserve/Murături]
Nume
Gustare picanta
Ingrediente
250 ml otet, 65 gr. sare, 75 gr. mustar, 1 lingura zahar, 125 ml. ulei, 550 gr. gogosar, 250
gr. ardei gras, 250 gr. conopida, 250 gr. morcov ras, 800 gr. gogonele, 250 gr. ceapa
Mod de preparare
Toate ingredientele se toaca marunt (cu exceptia morcovului, care se rade). In otet, se
adauga sare si zahar (fara apa) si apoi se pun ingredientele. Se oparesc. Uleiul se freaca
impreuna cu mustarul si zaharul (ca o maioneza) si se pune deasupra.
Observații
Se serveste la friptura.
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Gustare picanta
Ingrediente
250 ml otet, 65 gr. sare, 75 gr. mustar, 1 lingura zahar, 125 ml. ulei, 550 gr. gogosar, 250
gr. ardei gras, 250 gr. conopida, 250 gr. morcov ras, 800 gr. gogonele, 250 gr. ceapa
Mod de preparare
Toate ingredientele se toaca marunt (cu exceptia morcovului, care se rade). In otet, se
adauga sare si zahar (fara apa) si apoi se pun ingredientele. Se oparesc. Uleiul se freaca
impreuna cu mustarul si zaharul (ca o maioneza) si se pune deasupra.
Observații
Se serveste la friptura.
Sursa: Academia Barilla.