Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1240 - [Conserve/Murături]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Gustare picanta

Ingrediente
250 ml otet, 65 gr. sare, 75 gr. mustar, 1 lingura zahar, 125 ml. ulei, 550 gr. gogosar, 250
gr. ardei gras, 250 gr. conopida, 250 gr. morcov ras, 800 gr. gogonele, 250 gr. ceapa

Mod de preparare
Toate ingredientele se toaca marunt (cu exceptia morcovului, care se rade). In otet, se
adauga sare si zahar (fara apa) si apoi se pun ingredientele. Se oparesc. Uleiul se freaca
impreuna cu mustarul si zaharul (ca o maioneza) si se pune deasupra.

Observații
Se serveste la friptura.
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un joc al simțurilor, în care aroma, culoarea și prezentarea se împletesc pentru a crea un festin vizual și gustativ.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O croazieră pe Dunăre, unde poți gusta preparate regionale din țările pe care le străbate fluviul."

"Bucătăria este o formă de meditație activă, în care ești conectat cu fiecare ingredient pe care-l folosești." - Dominique Crenn