CE GĂTESC ?!
Rețeta #1249 - [Conserve/Murături]
Nume
Gogosari la otet cu miere
Ingrediente
5 kg. gogosari, 1 l otet, 3 l apa, 1/2 kg. zahar, 1/2 kg. miere de albine, 4 1/2 linguri sare
grunjoasa, 5 radacini hrean, piper boabe 10-12 frunze foi dafin
Mod de preparare
Otetul, apa, zaharul, sarea, mierea si condimentele se pun la fiert pina amesetcul clocoteste.
Se spala gogosarii, se taie in patru, se curata de seminte foarte bine si se asaza in borcan.
Printre gogosari se pun rondele de hrean. Compozitia care s-a fiert se toarna peste gogosari
cind este calduta. Se capseaza borcanele foarte bine.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Gogosari la otet cu miere
Ingrediente
5 kg. gogosari, 1 l otet, 3 l apa, 1/2 kg. zahar, 1/2 kg. miere de albine, 4 1/2 linguri sare
grunjoasa, 5 radacini hrean, piper boabe 10-12 frunze foi dafin
Mod de preparare
Otetul, apa, zaharul, sarea, mierea si condimentele se pun la fiert pina amesetcul clocoteste.
Se spala gogosarii, se taie in patru, se curata de seminte foarte bine si se asaza in borcan.
Printre gogosari se pun rondele de hrean. Compozitia care s-a fiert se toarna peste gogosari
cind este calduta. Se capseaza borcanele foarte bine.
Observații
Sursa: Academia Barilla.