CE GĂTESC ?!
Rețeta #1260 - [Aperitive]
Nume
Barcute din oua
Ingrediente
5 oua, 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori
Mod de preparare
Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa rece, apoi se taie
in doua. Intre timp, se face un amestec din galbenusuri, maioneza, sprot (sau sunca taiata
cubulete). Se umplu ouale. Cascavalul se taie felii, sub forma triunghiulara. Se infige pe
scobitoare, in doua locuri, iar apoi in barcuta umpluta.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Barcute din oua
Ingrediente
5 oua, 100 gr. maioneza, o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca), 100 gr. cascaval, 10 scobitori
Mod de preparare
Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa rece, apoi se taie
in doua. Intre timp, se face un amestec din galbenusuri, maioneza, sprot (sau sunca taiata
cubulete). Se umplu ouale. Cascavalul se taie felii, sub forma triunghiulara. Se infige pe
scobitoare, in doua locuri, iar apoi in barcuta umpluta.
Observații
Sursa: Academia Barilla.