CE GĂTESC ?!
Rețeta #1280 - [Cu pește]
Nume
Rosii umplute cu peste
Ingrediente
6 rosii mici si tari, 150 gr. peste fiert, 1 ceapa, 50 g unt, zeama de la jumatate de lamiie,
sare, piper si ulei
Mod de preparare
Rosiile se spala, se golesc de seminte si se lasa la scurt. Intr-un castron se freaca pestele
fiert cu miezul de la rosii, uleiul, sarea, piperul si ceapa tocata fin. Cind amestecul devine
ca o pasta, se umplu rosiile, care apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt. Se dau la cuptor
pentru 10-15 minute.
Observații
Se servesc reci stropite cu zeama de lamaie.
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Rosii umplute cu peste
Ingrediente
6 rosii mici si tari, 150 gr. peste fiert, 1 ceapa, 50 g unt, zeama de la jumatate de lamiie,
sare, piper si ulei
Mod de preparare
Rosiile se spala, se golesc de seminte si se lasa la scurt. Intr-un castron se freaca pestele
fiert cu miezul de la rosii, uleiul, sarea, piperul si ceapa tocata fin. Cind amestecul devine
ca o pasta, se umplu rosiile, care apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt. Se dau la cuptor
pentru 10-15 minute.
Observații
Se servesc reci stropite cu zeama de lamaie.
Sursa: Academia Barilla.