Ingrediente 200 gr. icre, 1 buc. ceapa, 1-2 catei de usturoi, piper, sare, ulei, lamaie, masline
Mod de preparare Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamiie si piperul, se adauga sare, ulei
cate putin, iar la sfirsit ceapa si usturoiul tocate marunt. Se amesteca totul foarte bine.
Observații Se garniseste cu masline negre.
Sursa: Academia Barilla.