CE GĂTESC ?!
Rețeta #1284 - [Cu pește]
Nume
Salata de icre negre
Ingrediente
250 gr.icre negre, 200 gr.ulei, 1 felie franzela, 1 lamaie
Mod de preparare
Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata
in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei,
iar la urma zeama de lamiie. Se bat foarte bine si cind sint gata se asaza pe o farfurie, in
forma de piramida sau in forma dreptunghiulara.
Observații
Se orneaza cu felii de lamaie, patrunjel verde sau aspic tocat.
Nume
Salata de icre negre
Ingrediente
250 gr.icre negre, 200 gr.ulei, 1 felie franzela, 1 lamaie
Mod de preparare
Icrele negre proaspete sau tescuite se piseaza si se amesteca cu o felie de franzela inmuiata
in lapte si bine stoarsa. Se freaca pina devin ca o pasta. Se adauga apoi putin cite putin ulei,
iar la urma zeama de lamiie. Se bat foarte bine si cind sint gata se asaza pe o farfurie, in
forma de piramida sau in forma dreptunghiulara.
Observații
Se orneaza cu felii de lamaie, patrunjel verde sau aspic tocat.