CE GĂTESC ?!
Rețeta #1292 - [Aperitive]
Nume
Cosulete
Ingrediente
6-8 buc. rosii, 3-4 oua, citeva masline, o lingurita de unt, 1 buc. ardei verde gras, patrunjel,
salata de vinete sau sote de legume (morcovi, mazare)
Mod de preparare
Se aleg rosii mari, frumoase si bine coapte. Se spala, se scoat o parte din miez si se pun pe
o sita sa se scurga. Se pregateste salata de vinete sau soteul din legume fierte, taiate si date
pe razatoare si calite cu putin unt. In fiecare rosie se pune cite o lingura de salata ori sote,
deasupra se asaza jumatate de ou fiert. Se decoreaza cu patrunjel verde, cu sferturi de
masline si picaturi de unt netopit.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Cosulete
Ingrediente
6-8 buc. rosii, 3-4 oua, citeva masline, o lingurita de unt, 1 buc. ardei verde gras, patrunjel,
salata de vinete sau sote de legume (morcovi, mazare)
Mod de preparare
Se aleg rosii mari, frumoase si bine coapte. Se spala, se scoat o parte din miez si se pun pe
o sita sa se scurga. Se pregateste salata de vinete sau soteul din legume fierte, taiate si date
pe razatoare si calite cu putin unt. In fiecare rosie se pune cite o lingura de salata ori sote,
deasupra se asaza jumatate de ou fiert. Se decoreaza cu patrunjel verde, cu sferturi de
masline si picaturi de unt netopit.
Observații
Sursa: Academia Barilla.