CE GĂTESC ?!
Rețeta #1302 - [Aperitive]
Nume
Rosii umplute cu pasta de ficat
Ingrediente
2 buc. rosii, 2 ficati de pasare, miezul de la o felie de franzela, 25 gr. unt, o lingutita
verdeata, sare
Mod de preparare
Se fierb ficateii in unt, inabusit, cu putina apa si sare. Se lasa sa se raceasca, se sfarima cu
furculita in sosul cu unt, se amesteca cu miezul de franzela inmuiat in apa apoi stors si
verdeata. Se umplu rosiile golite de miez cu acest amestec. Se toarna peste rosii un sos
preparat din miezul rosiilor indepartat si se dau la cuptor.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Rosii umplute cu pasta de ficat
Ingrediente
2 buc. rosii, 2 ficati de pasare, miezul de la o felie de franzela, 25 gr. unt, o lingutita
verdeata, sare
Mod de preparare
Se fierb ficateii in unt, inabusit, cu putina apa si sare. Se lasa sa se raceasca, se sfarima cu
furculita in sosul cu unt, se amesteca cu miezul de franzela inmuiat in apa apoi stors si
verdeata. Se umplu rosiile golite de miez cu acest amestec. Se toarna peste rosii un sos
preparat din miezul rosiilor indepartat si se dau la cuptor.
Observații
Sursa: Academia Barilla.